Antep zelfgemaakte tomatenpuree

Het is gemaakt met tomaten die we oogsten in de zomermaanden, wanneer dikke tomaten op hun lekkerst zijn. De in het seizoen verzamelde tomaten maken we eerst goed schoon.We hebben een praktisch hulpmiddel dat helpt de zaden te scheiden om tomatenpuree te maken. We gooien het erin om het van zijn zaden te scheiden. Na het scheiden van de zaden stellen we het verkregen materiaal bloot aan de zon in een beschermde omgeving. Wij bieden u onze Antep Tomatenpuree aan met zijn heerlijke smaak na het drogen.

Veelgestelde vragen en antwoorden over tomatenpureesoorten:

• Wat is tomatenpuree? - Het is een donkerrode pasta die wordt verkregen door tomaten te koken, raspen en vervolgens te drogen. Het wordt over het algemeen gebruikt om maaltijden en soepen op smaak te brengen.
• Wat is peperpasta? - Het is een pasta die wordt verkregen door rode paprika's tot puree te malen en ze vervolgens te drogen. Het kan bitter of zoet zijn en wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten en hapjes.
• Wat is hete peperpasta? - Het is een soort tomatenpuree die vooral in de Turkse keuken veelvuldig wordt gebruikt. Het wordt verkregen door hete pepers tot puree te malen en ze vervolgens te drogen. Het wordt gebruikt bij diverse gerechten en hapjes.
• Wat is paprikapasta? - Het is een pasta die wordt verkregen door paprika's tot puree te malen en vervolgens te drogen. Het is over het algemeen zoeter en minder bitter dan hete peperpasta.
• Wat is yoghurt-peperpasta? - Het is een soort peperpasta die wordt gemaakt door deze te mengen met yoghurt. Het wordt veel geconsumeerd, vooral in de Midden-Oosterse keuken, en wordt geserveerd met verschillende hapjes.