zwarte komijn

Zwarte komijn is door de geschiedenis heen een van de meest populaire planten in de geneeskunde geweest. Deze geneeskrachtige plant, die goed is voor veel gezondheidsproblemen, wordt nog steeds veel gebruikt. De zaden en olie van zwarte komijn kunnen worden gebruikt. Zwarte komijn, die zelfs in het graf van koning Toetanchamon werd gevonden, werd door Cleopatra gebruikt voor schoonheid en door Hippocrates voor leverziekten.* Het is goed tegen hoest.* Het is een diureticum.* Het kan worden gebruikt bij de behandeling van griep .* Het verlicht hoofdpijn.* Het is goed bij reumatische aandoeningen.* Het is goed bij menstruatiestoornissen. Het heeft een verzachtende werking.* Het versnelt de genezing van wonden en de regeneratie van cellen.* Het helpt constipatie te verlichten en heeft een genezende werking effect op aambeien.* Het minimaliseert haaruitval en laat haar groeien.

Vragen en antwoorden over specerijen:

• Wat is specerij? - Specerijen zijn kruidenproducten die gebruikt worden om gerechten op smaak te brengen. Ze worden meestal verkregen uit zaden, wortels, schors, bladeren of bloemen.
• In welke gerechten worden specerijen gebruikt? - Specerijen worden vaak gebruikt tijdens het kookproces en worden gebruikt om de smaak van verschillende gerechten te versterken. Ze kunnen in veel gerechten worden gebruikt, zoals vleesgerechten, groenten, soepen, pilafs en desserts.
• Wat zijn de meest gebruikte kruiden? - Specerijen zoals zwarte peper, komijn, rode peper, kurkuma, gember, tijm, munt, kaneel, kardemom en koriander worden vaak veel gebruikt.
• Welke vitamines en mineralen bevatten kruiden? - Specerijen zijn over het algemeen rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen. Kurkuma bevat bijvoorbeeld een krachtige antioxidant genaamd curcumine.
• Hoe kruiden bewaren? - Specerijen moeten op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht, worden bewaard. Het wordt aanbevolen om ze in glazen of metalen containers te bewaren en te beschermen tegen direct zonlicht.
• Welke gezondheidsvoordelen hebben specerijen? - Veel kruiden hebben ontstekingsremmende, antioxiderende en spijsverteringsregulerende eigenschappen. Gember en munt zijn bijvoorbeeld goed voor het spijsverteringsstelsel, terwijl kurkuma antioxiderende eigenschappen heeft.